Как приготовить тесто для корн-догов?

Для приготовления теста для корн-догов по одному из рецептов понадобятся: povar.ru

• сосиски — 10 штук; povar.ru
• кукурузная мука — 1 стакан; povar.ru
• пшеничная мука — 1 стакан; povar.ru
• молоко — 1 стакан; povar.ru
• яйцо — 1 штука; povar.ru
• сода — по вкусу; povar.ru
• соль и сахар — по вкусу; povar.ru
• растительное масло — по вкусу (для фритюра). povar.ru

Приготовление:

1. Перед началом замешивания теста наколите сосиски на длинные деревянные шпажки. povar.ru
2. Замесите тесто из молока, яиц, муки, соды и соли. povar.ru По консистенции оно должно получиться чуть гуще, чем на оладьи. povar.ru
3. Перелейте тесто в стакан, окуните туда сосиску на шпажке. povar.ru
4. Достаньте и сразу же отправьте во фритюр. povar.ru
5. Выложите корн-доги сразу на тарелку с салфеткой, чтобы ушёл лишний жир, а затем переложите в другую ёмкость. povar.ru

Ещё один рецепт теста для корн-догов: eda.ru

Ингредиенты:

• пшеничная мука — 160 г; eda.ru
• кукурузная мука — 115 г; eda.ru
• сахар — 50 г; eda.ru
• разрыхлитель — 1 чайная ложка; eda.ru
• соль — 1 чайная ложка; eda.ru
• куриное яйцо — 2 штуки; eda.ru
• молоко — 250 мл; eda.ru
• растительное масло — 1½ л. eda.ru

Приготовление:

1. Смешайте кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, сахар и соль. eda.ru
2. Влейте молоко. eda.ru
3. Добавьте яйца и размешайте до однородной массы. eda.ru
4. Перелейте тесто в большой стакан, так будет удобнее покрывать сосиски тестом. eda.ru
5. В каждую сосиску воткните по шпажке. eda.ru
6. Обмакните сосиску в тесто и дайте стечь лишнему. eda.ru
7. Отправьте жариться в разогретое до 180 градусов масло. eda.ru Жарить 5 минут, не забывая переворачивать. eda.ru Поступить так же с остальными сосисками. eda.ru
8. Готовые корн-доги выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. eda.ru