Как приготовить свиные крылья в духовке?

Рецепт свиных крыльев в духовке: otvet.mail.ru

Ингредиенты:

• свиные крылья — 1 кг; dzen.ru

• чеснок — 4–5 зубчиков; dzen.ru

• соевый соус — 100 мл; dzen.ru

• кетчуп — 3 ст. ложки; dzen.ru

• мёд или сахар — 2 ст. ложки; dzen.ru

• уксус — 2 ст. ложки; dzen.ru

• растительное масло — 2 ст. ложки; dzen.ru

• соль и перец — по вкусу; dzen.ru

• паприка — 1 ч. ложка. dzen.ru

Приготовление:

1. Хорошо промойте свиные крылья и обсушите их бумажным полотенцем. otvet.mail.ru

2. Приготовьте маринад, смешав соевый соус, мёд, измельчённый чеснок, тёртый имбирь, чёрный перец, соль и другие специи. otvet.mail.ru

3. Поместите крылышки в маринад и хорошо перемешайте, чтобы они полностью покрылись соусом. otvet.mail.ru Закройте миску плёнкой или крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1–2 часа (лучше на ночь). otvet.mail.ru

4. Разогрейте духовку до 200 °C. otvet.mail.ru Выложите замаринованные крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой. otvet.mail.ru Если остался маринад, можно полить им крылышки. otvet.mail.ru

5. Запекайте крылышки в разогретой духовке около 30–40 минут, периодически переворачивая, чтобы они равномерно подрумянились. otvet.mail.ru Для образования хрустящей корочки можно за 5–10 минут до готовности увеличить температуру до 220 °C. otvet.mail.ru

6. Готовые крылышки выложите на тарелку, посыпьте нарезанным зелёным луком и подавайте горячими. otvet.mail.ru