Как приготовить сладкие роллы в домашних условиях?

Рецепт приготовления сладких роллов в домашних условиях: 7days.ru

Ингредиенты (на 2 порции): 7days.ru

• пшеничная мука — 100 г; 7days.ru
• молоко — 250 мл; 7days.ru
• растительное масло — 1 ст. л.; 7days.ru
• яйцо куриное — 1 шт.; 7days.ru
• сахар — 1 ст. л.; 7days.ru
• соль — 0,3 ч. л.; 7days.ru
• сливочный сыр — 60 г; 7days.ru
• банан — 60 г; 7days.ru
• яблоко — 60 г; 7days.ru
• клубника — 60 г. 7days.ru

Приготовление: 7days.ru

1. Испечь блины. 7days.ru Для этого в глубокой миске смешать яйца, сахар и щепотку соли до однородности. 7days.ru Затем влить к яйцам часть тёплого молока и, вновь перемешав массу, просеять в миску муку. 7days.ru Замесив густое тесто, разбавить его остатком молока и взбить венчиком ещё раз. 7days.ru Жарить блины до румяной корочки с обеих сторон на раскалённой сковороде, предварительно смазав её растительным маслом. 7days.ru
2. Сделать заготовки. 7days.ru Тонкими полосками нарезать фрукты: бананы, яблоко и клубнику. 7days.ru При желании можно карамелизировать яблоко — это придаст пикантности блюду. 7days.ru Также заранее достать из холодильника сливочный сыр и нутеллу — так они подтают и станут более податливыми при готовке. 7days.ru
3. Сформировать основу. 7days.ru После того как блины полностью остынут, аккуратно переложить их на доску и обрезать края таким образом, чтобы основа приобрела прямоугольную форму. 7days.ru
4. Скрутить роллы. 7days.ru Готовую основу блюда расстелить на широкой доске или тарелке. 7days.ru Равномерно нанести сливочный сыр выпуклой стороной ложки по всей ширине нижнего края блина и поочередно выложить нарезанные фрукты тонкими брусочками. 7days.ru Затем аккуратно взяться за край блина и туго скрутить его в рулет. 7days.ru Чтобы надёжно склеить концы, использовать остатки сливочного сыра. 7days.ru
5. Оформить подачу. 7days.ru Готовые рулеты нарезать острым ножом на небольшие роллы шириной до 3 см. 7days.ru Аккуратно выложить их на тарелку, чтобы те не потеряли свою форму. 7days.ru Сверху полить роллы любым шоколадным топпингом. 7days.ru При желании можно также украсить тарелку любимыми свежими фруктами и посыпать блюдо сахарной пудрой. 7days.ru

Ещё один рецепт сладких роллов «Минари»: www.koolinar.ru

Ингредиенты: www.koolinar.ru

• творожный сыр — 150 г (например «Филадельфия»); www.koolinar.ru
• кокосовая стружка — 70 г; www.koolinar.ru
• сахарная пудра — 70 г; www.koolinar.ru
• рисовая бумага; www.koolinar.ru
• банан — 1 шт.; www.koolinar.ru
• киви — 3 шт.; www.koolinar.ru
• клубника мороженая — 200 г; www.koolinar.ru
• сироп клубничный. www.koolinar.ru

Приготовление: www.koolinar.ru

1. Смешать творожный сыр, кокосовую стружку и сахарную пудру. www.koolinar.ru
2. Фрукты порезать дольками, клубнику разморозить. www.koolinar.ru
3. Рисовую бумагу на несколько секунд опустить в холодную воду, затем аккуратно расправить на полотенце. www.koolinar.ru
4. На рисовую бумагу выложить слой сырно-кокосовой начинки. www.koolinar.ru
5. На начинку выложить порезанные дольками фрукты и завернуть в трубочку. www.koolinar.ru Хорошо прижимая, сформировать брусок и порезать его на 8 частей. www.koolinar.ru
6. При подаче полить клубничным сиропом и посыпать кокосовой стружкой. www.koolinar.ru