Рецепт шампиньонов, запечённых в духовке целиком: 12

Ингредиенты:

• шампиньоны — 400 г; 2
• соевый соус — 50 мл; 2
• майонез — 3 г; 2
• сливочное масло — 30 г; 2
• чеснок — 2 зубчика; 2
• соль — по вкусу; 2
• специи сухие — по вкусу. 2

Приготовление:

1. Тщательно промойте шампиньоны в проточной воде от загрязнений. 2 Затем выложите грибы на бумажное полотенце и обсушите от лишней влаги. 2
2. Смешайте соевый соус, майонез, сливочное масло, чеснок, соль и специи до однородной массы. 2
3. Подготовленные шампиньоны перемешайте с получившимся соусом, чтобы грибы полностью были им покрыты. 12 Оставьте постоять минут на 30, чтобы промариноваться. 12
4. Застелите форму для запекания фольгой и выложите все грибы шляпкой вниз. 12 Полейте оставшимся соусом. 12
5. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30–40 минут. 12
6. Готовые запечённые шампиньоны извлеките из духовки, переложите на тарелку и подавайте к столу. 12

Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. 2