Рецепт салата с креветками и кальмарами: 3

Ингредиенты:

• креветки — 300 г; 4
• кальмары — 200 г; 4
• яйца — 3; 3
• маринованные корнишоны — 1 банка; 3
• майонез; 3
• соль — по вкусу. 3

Приготовление:

1. Креветки разморозить. 3 Для этого положить их в чистый полиэтиленовый пакет, налить в миску тёплой воды примерно в 30 градусов и оставить на полчаса. 3 Затем удалить пакет, а креветки откинуть на сито. 3
2. Кальмары почистить, отварить в кипящей воде примерно пять минут. 3 Через пять минут воду с кальмаров слить и слегка остудить. 3 Нашинковать соломкой. 3
3. Маринованные корнишоны достать из банки и нашинковать соломкой. 3
4. Яйца отварить, охладить под струёй воды, очистить и натереть на крупной тёрке. 3 Оставить один желток для декора. 3
5. В рабочей чаше смешать все ингредиенты, добавить майонез, по желанию посолить. 3
6. Выложить салат в общее блюдо или порционно, посыпать тёртым на средней тёрке желтком. 3