Несколько рецептов, как приготовить салат с брынзой:

Салат из запечённой свёклы и солёной брынзы. 1 Понадобятся: 3 свёклы, 100 г брынзы, 1 пучок рукколы, 50 г орехов кешью, 4 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. сока лимона, щепотка соли и перца. 1

Приготовление:

1. Промыть свёклу и запечь в духовке при 190 градусах на протяжении часа. 1
2. По готовности очистить и нарезать свёклу кубиками вместе с брынзой. 1
3. Порвать руками зелень и смешать всё вместе. 1
4. Заправить салат соусом из масла, уксуса и специй. 1 Сбрызнуть соком лимона. 1

Салат с брынзой, авокадо и курицей. 1 Понадобятся: 1 авокадо, 1 помидор, 5 листьев салата, половина куриного филе, 100 г брынзы, пол лимона, 3 ст. л. оливкового масла, соль, перец. 1

Приготовление:

1. Обжарить куриное филе на сковороде гриль. 1
2. Нарезать авокадо, помидор, листья салата, куриное филе и брынзу. 1
3. Выложить всё на тарелке, сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона, посыпать солью и перцем. 1

Ещё один рецепт — салат со свёклой и брынзой. 3 Понадобятся: 1 крупная свёкла, 50 г брынзы, 50 г грецких орехов, 1 ч. л. растительного масла, соль и зелень по вкусу. 3

Приготовление:

1. Отварить свёклу и нарезать её кубиками вместе с брынзой. 23
2. Добавить грецкие орехи, растительное масло, соль и зелень. 3

Ещё один вариант — салат с помидорами, яйцами и базиликом. 2 Понадобятся: брынза, помидоры (можно черри или обычные), куриные яйца, свежий базилик, оливковое или любое другое растительное масло для заправки. 2

Приготовление:

1. Отварить яйца и крупно порезать. 2 Если помидоры черри, то порезать на половинки. 2
2. Порезать кубиками брынзу и базилик. 2
3. Смешать все ингредиенты, добавить соль (если брынза не очень солёная), перец и заправить оливковым маслом. 2