Один из рецептов салата из стеблей сельдерея: 1

Ингредиенты:

• 2 стебля сельдерея; 1
• 1 яблоко; 1
• 1/4 чашки грецких орехов; 1
• сок половины лимона; 1
• 2 столовые ложки оливкового масла; 1
• соль и перец по вкусу. 1

Приготовление:

1. Нарежьте сельдерей на тонкие кусочки. 1
2. Нарежьте яблоко на небольшие кубики. 1
3. Грубо нарежьте грецкие орехи. 1
4. Смешайте сельдерей, яблоко и орехи в большой миске. 1
5. Добавьте сок лимона и оливковое масло, перемешайте. 1
6. Посолите и поперчите по вкусу. 1 Подавайте салат немедленно или охладите перед подачей. 1

Ещё один рецепт салата из стеблей сельдерея и помидоров: 2

Ингредиенты:

• помидоры — 1 шт.; 2
• сельдерей стеблевой — 2 шт.; 2
• лук красный — 1 шт.; 2
• соль — по вкусу; 2
• перец чёрный молотый — по вкусу; 2
• орехи грецкие — по вкусу; 2
• зелень свежая или замороженная — по вкусу; 2
• майонез или йогурт — по вкусу. 2

Приготовление:

1. Красный лук очистите, разрежьте пополам и нарежьте тонкими полукольцами. 2 Если луковица большая, то нарежьте её четверть кольцами. 2
2. Стебли сельдерея хорошо промойте под проточной водой, обсушите на бумажном полотенце и нарежьте тонкими дольками. 2
3. Помидоры также промойте, вырежьте у них плодоножку и нарежьте небольшими дольками. 2
4. Возьмите подходящую по размеру салатницу и отправьте туда все нарезанные овощи. 2 Затем добавьте мелко нарезанную зелень, соль и чёрный молотый перец по вкусу. 2
5. Заправьте всё майонезом или йогуртом и хорошо перемешайте. 2
6. Перед подачей украсьте готовый салат свежей зеленью и грецкими орехами, которые перед этим слегка обжарьте на сковороде. 2