Рецепт рулета из лаваша с сёмгой без использования сыра: 3

Ингредиенты:

• 1 тонкий лаваш; 1
• 200 г слабосолёной сёмги; 1
• 3 листа пекинской капусты; 1
• 2 огурца; 1
• полпучка укропа; 1
• 1 ч. л. лимонного сока; 1
• соль и молотый чёрный перец. 1

Приготовление:

1. Нарежьте капусту, сёмгу, огурцы и зелень. 1
2. Разложите на лаваше капусту, огурцы, посолите и поперчите. 1
3. Равномерно разложите рыбу, сбрызните лимонным соком и присыпьте зеленью. 1
4. Аккуратно сверните рулет и нарежьте на небольшие кусочки. 1

Ещё один рецепт рулета из лаваша с сёмгой, но с использованием сыра, можно найти на сайте kylinariya.ru. 2 Для него понадобятся:

• 1 лаваш; 2
• 250 г слабосолёной сёмги; 2
• 100 г творожного сыра; 2
• 1 пучок укропа или петрушки. 2

Приготовление:

1. Нарежьте сёмгу тонкими полосками. 2
2. Мелко порубите укроп или петрушку. 2
3. Зелень можно смешать с творожным сыром или просто посыпать им сёмгу сверху. 2
4. Расстелите лаваш на столе, смажьте его майонезом. 2
5. Положите кусочки сёмги, распределите мясо равномерно по всему лавашу, сверху сбрызните небольшим количеством соевого соуса. 2
6. Затем выложите на рыбу полоски огурца, можно немного посолить. 2
7. Заверните лаваш в рулет, так как огурец сам по себе очень сочный, то убирать лаваш в холодильник не обязательно. 2
8. Разделите лаваш на куски, красиво выложите на блюдо. 2 Если подаёте блюдо на праздничный стол, то для украшения можно использовать красную икру. 2