Рецепт розового горячего шоколада: 23

Ингредиенты (на 1 порцию): 3

• молоко — 250 мл; 3
• белый шоколад — 40 г; 3
• ванильный сахар — 0,5 ч. л.; 3
• мини-маршмэллоу — 2 ст. л.; 3
• краситель гелевый розовый/красный — 1 капля. 3

Приготовление: 3

1. В кастрюльку перелейте молоко, добавьте ванильный сахар. 3
2. В молоко отправьте кусочки белого шоколада. 3 Можно использовать обычный или пористый белый шоколад, а также белые шоколадные дропсы. 3
3. Поставьте молоко с шоколадом на плиту и доведите до кипения на медленном огне, непрерывно перемешивая. 3 Шоколад должен полностью растопиться. 3
4. Затем в молоко с шоколадом добавьте капельку пищевого красителя розового или красного цвета. 3 Перемешайте напиток до его равномерного окрашивания. 3
5. Перелейте розовый горячий шоколад в стеклянный стакан или чашку. 3
6. Сверху выложите маршмэллоу. 3

Ещё один рецепт розового шоколада: 1

Ингредиенты: 1

• 150 г масла какао; 1
• 100 г мелкой сахарной пудры; 1
• 1 чайная ложка ванильного сахара; 1
• 100 г сухого молока; 1
• 100–150 г вишнёвого (клубничного, черничного) йогурта; 1
• силиконовая форма для шоколада. 1

Приготовление: 1

1. Натрите масло какао на крупной тёрке. 1
2. Поставьте измельчённое масло расплавляться на паровой бане. 1 Сразу добавьте к нему ванильный сахар и перемешайте. 1
3. Когда масло какао с ванильным сахаром растопились, начинайте домешивать к ним сахарную пудру. 1
4. Затем добавьте сухое молоко и тщательно перемешайте массу, не снимая её с пара. 1
5. После этого, чтобы шоколад получился розовым, добавьте клубничный, вишнёвый или черничный йогурт и также тщательно перемешайте, не снимая с пара. 1
6. Выложите шоколад в силиконовые формы и быстро уберите застывать в морозилке. 1