Как приготовить роллы «Горячий шик»?

Для приготовления роллов «Горячий шик» понадобятся следующие ингредиенты:

• нори; dzen.ru t.me
• рис для суши; dzen.ru t.me
• творожный сыр; dzen.ru t.me
• огурцы; dzen.ru t.me
• кляр (мука, вода, яйцо, соль); dzen.ru t.me
• сливочный соус (сливки 33%, майонез, соус свит чили); dzen.ru t.me
• соус унаги; dzen.ru
• икра масаго; dzen.ru
• сёмга. dzen.ru t.me

Приготовление:

1. Свари рис и заправь рисовым уксусом. dzen.ru
2. Подготовь сливочный соус и кляр. dzen.ru
3. Для ролла возьми 120 г риса, выложи на половинку нори, переверни. dzen.ru
4. Добавь 40 г сыра и 20 г огурца. dzen.ru
5. Скрути ролл, искупай в кляре, обжарь в течение минуты в разогретом масле. dzen.ru
6. Ролл порежь на 8 частей, обильно полей сливочным соусом, соусом унаги, укрась икрой. dzen.ru