Как приготовить пиццу?

Один из рецептов приготовления пиццы на дрожжевом тесте: www.povarenok.ru

Ингредиенты:

• полтора стакана молока; www.povarenok.ru
• 2 ст. л. майонеза; www.povarenok.ru
• 2 ст. л. растительного масла (можно оливкового); www.povarenok.ru
• 1 пакетик сухих быстрых дрожжей; www.povarenok.ru
• мука (сколько примет тесто); www.povarenok.ru
• соль. www.povarenok.ru

Приготовление:

1. В миску засыпать дрожжи, щепоть соли, налить тёплое молоко, часть муки. www.povarenok.ru Перемешать и оставить в тепле для подхода теста. www.povarenok.ru
2. Через 15–20 минут добавить к тесту остальные ингредиенты. www.povarenok.ru Муки нужно столько, чтобы замесилось густое не текучее тесто. www.povarenok.ru Дать тесту ещё постоять в тёплом месте минут 15. www.povarenok.ru
3. Взять от него кусочек, тонко раскатать и выложить блин в круглую форму, приподнимая края по бортикам формы. www.povarenok.ru
4. Низ пиццы смазать кетчупом. www.povarenok.ru Затем выложить ингредиенты по вкусу. www.povarenok.ru Сверху обычно пиццу посыпают тёртым сыром твёрдых сортов или нежных, чтобы хорошо расплавились. www.povarenok.ru
5. Пиццу поставить в духовку на 180 градусов. www.povarenok.ru Выпекать до золотистых краёв теста. www.povarenok.ru Подавать горячей. www.povarenok.ru

Ещё один рецепт — «Классическая» пицца по-итальянски: www.povarenok.ru

Ингредиенты:

• 2,5 стакана просеянной через сито муки; www.povarenok.ru
• стакан тёплой воды; www.povarenok.ru
• пара ложек оливкового масла; www.povarenok.ru
• пакетик быстрых сухих дрожжей; www.povarenok.ru
• чайная ложка соли. www.povarenok.ru

Приготовление:

1. Замесить тесто и дать постоять в тепле, чтобы тесто поднялось. www.povarenok.ru Чтобы оно поскорее стало пышнее, его можно в миске поставить в другую ёмкость с горячей водой. www.povarenok.ru
2. Пока тесто поднимается, сделать начинку. www.povarenok.ru Мелко нарезать чеснок, обжарить его в одной ложке растительного масла на сковороде, добавить нарезанные мелко помидоры, посолить их, поперчить, добавить мелко нарезанный орегано (пучок), тушить всё 10 минут. www.povarenok.ru
3. Раскатать тесто, выложить его в форму (если формы маленькие, то разделить тесто пополам). www.povarenok.ru Тесто должно быть не толще половины сантиметра. www.povarenok.ru Положить на него томатный соус. www.povarenok.ru Сверху уложить тёртый сыр, листья базилика. www.povarenok.ru
4. Пиццу поставить в духовку и выпекать до готовности. www.povarenok.ru

Ещё один рецепт — ленивая пицца без теста: tass.ru

Ингредиенты:

• 2 яйца; tass.ru
• 70 г сладкого перца; tass.ru
• 70 г помидоров; tass.ru
• 3 зубчика чеснока; tass.ru
• 2 ст. л. измельчённой зелени; tass.ru
• 100 г сырокопчёного бекона; tass.ru
• 1 ст. л. растительного масла; tass.ru
• соль и специи по вкусу. tass.ru

Приготовление:

1. Обжарить бекон. tass.ru
2. Нарезать помидоры и перец и отправить к бекону. tass.ru
3. Мелко нарезать чеснок и добавить к бекону и овощам. tass.ru
4. Взбить яйца, посолить и добавить любимые специи. tass.ru
5. Добавить яичную смесь к бекону с овощами. tass.ru
6. Пиццу поставить в духовку и готовить около 5–7 минут. tass.ru Когда блюдо будет готово, украсить его зеленью. tass.ru

Выбор рецепта и ингредиентов зависит от личных предпочтений.