Как приготовить печенье в форме рыбок?

Рецепт печенья в форме рыбок: izhlife.ru

Ингредиенты:

• мука — 200 грамм; izhlife.ru
• сливочное масло — 100 грамм; izhlife.ru
• сахар — 100 грамм; izhlife.ru
• яйцо — 1 штука; izhlife.ru
• разрыхлитель — 1 чайная ложка; izhlife.ru
• ванильный экстракт — 1 чайная ложка; izhlife.ru
• щепотка соли. izhlife.ru

Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром до получения лёгкой и однородной массы. izhlife.ru
2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте. izhlife.ru
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и добавьте щепотку соли. izhlife.ru
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, замешивая тесто. izhlife.ru Оно должно быть эластичным и немного липким. izhlife.ru
5. Заверните тесто в плёнку и оставьте на 15–20 минут в холодильнике, чтобы оно немного охладилось. izhlife.ru
6. После охлаждения, разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в толстый пласт. izhlife.ru
7. Вырежьте из теста печенье в форме рыбок с помощью формочек или ножа. izhlife.ru
8. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. izhlife.ru
9. Обжаривайте печенье на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не станут золотистыми. izhlife.ru
10. Перенесите готовые печенья на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. izhlife.ru Дайте печенью остыть. izhlife.ru

Ещё один рецепт японского печенья тайяки в форме рыбок: dzen.ru eda.ru

Ингредиенты:

• мука — 160 г; dzen.ru
• яйца куриные — 2 шт.; dzen.ru
• сахар — 2 ст. л.; dzen.ru
• молоко — 200 мл; dzen.ru
• растительное масло — 1 ст. л.; dzen.ru
• соль — 1 ч. л.; dzen.ru
• разрыхлитель — 1 ст. л.; dzen.ru
• бобовая паста анко — 100 г. dzen.ru

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром, пока масса не загустеет и не увеличится в объёме. dzen.ru
2. Затем влейте молоко с растительным маслом, просейте муку с разрыхлителем и солью. dzen.ru
3. Взбейте всё миксером до однородной гладкой консистенции, напоминающей сметану. dzen.ru
4. Смажьте ячейки вафельницы маслом, хорошо разогрейте. dzen.ru
5. Наполните жидким тестом и в каждую ячейку положите примерно по 1 ст. л. бобовой пасты. dzen.ru
6. Накройте крышкой вафельницы и немного прижмите. dzen.ru
7. Жарьте при среднем нагреве в таком режиме: первые 30 секунд на одной стороне, минуту на другой, затем ещё 40–45 секунд на первой стороне. dzen.ru Как только рыбки красиво и равномерно подрумянились, можно их вынимать. dzen.ru