Как приготовить овсянку на кокосовом молоке?

Рецепт овсяной каши на кокосовом молоке: lafoy.ru

Ингредиенты:

• 100 г овсяных хлопьев; lafoy.ru
• 200 мл кокосового молока; lafoy.ru
• 100 мл воды; lafoy.ru
• 2 ст. л. кокосовой стружки. lafoy.ru

Приготовление:

1. Вскипятить воду с кокосовым молоком. lafoy.ru
2. Засыпать овсяные хлопья и варить кашу 5–10 минут, помешивая. lafoy.ru
3. Добавить кокосовую стружку, перемешать и дать каше немного настояться. lafoy.ru

Ещё один рецепт овсянки на кокосовом молоке: edadel.ru

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 250 г; edadel.ru
• вода — 500 мл; edadel.ru
• кокосовое молоко — 250 мл; edadel.ru
• сахар — 50 г; edadel.ru
• соль — 0,3 ч. л.. edadel.ru

Приготовление:

1. Налить в кастрюлю пол-литра воды, довести до кипения. edadel.ru Всыпать овсянку, размешать. edadel.ru
2. На небольшом огне под крышкой распарить хлопья почти до готовности. edadel.ru Вода должна полностью впитаться, а хлопья заметно увеличиться в объёме, стать мягковатыми. edadel.ru
3. Залить овсянку кокосовым молоком, размешать. edadel.ru Поставить на небольшой огонь, довести до закипания, не накрывая крышкой. edadel.ru
4. Всыпать сахар по вкусу. edadel.ru Нужно учитывать, что кокосовое молоко слегка сладковатое, поэтому сахара добавляем меньше, чем в обычные каши. edadel.ru
5. Подсолить кокосовую кашу, посолить тоже меньше, чем обычно. edadel.ru
6. Огонь под кастрюлей снизить до минимального или поставить на рассекатель пламени (металлический кружок с мелкими дырочками). edadel.ru Помешивая, варить овсянку на кокосовом молоке 20–25 минут, до полной готовности и размягчения хлопьев. edadel.ru Крышкой не накрывать и не забывать перемешивать, иначе сладкая масса может прилипнуть к донышку. edadel.ru
7. Раскладывать кашу из овсяных хлопьев, сваренную на кокосовом молоке, по тарелкам и сразу подавать. edadel.ru Если получилась излишне густой, можно налить немного молока прямо в тарелки, а для вкуса добавить изюм, курагу или другие сухофрукты. edadel.ru