Рецепт оригинального твистера из KFC: 12

Ингредиенты на 2 порции: 2

• куриное филе — 200 г; 2
• майонез; 2
• тонкие лепёшки из пшеничной муки — 2 шт.; 2
• салат айсберг — 50–70 г; 1
• помидоры средние — 2 шт.. 1

Для панировки: соль — по вкусу, яйцо — 1 шт., мука — 2 ст. л.. 1

Приготовление: 1

1. Разрезать куриное филе на две части. 1 По желанию запанировать, обмакнув во взбитое яйцо, а затем в муку, приправленную специями и солью. 1
2. Обжарить филе на растительном масле, на сильном огне в сковороде, примерно 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. 1 Или поджарить во фритюре. 1
3. Овощи помыть и тщательно обсушить. 1 Нарезать помидоры кубиками. 1 Листья салата нашинковать или аккуратно порвать. 1
4. Собрать сэндвич. 1 Смазать каждую лепёшку майонезом, положить нарезанный салат и помидоры, а сверху — куриное филе. 1 Свернуть лепёшку конвертом или трубочкой. 1
5. По желанию поджарить сэндвич под грилем или запечь в тостере, чтобы он зарумянился и получился хрустящим. 1