Вопросы к Поиску с Алисой
Несколько рецептов, как приготовить ножки кролика:
Приготовление:
Промыть и просушить кусочки кролика. povar.ru Натереть их солью и перцем. povar.ru
Мелко порубить чеснок и нарезать тонкими полукольцами лук. povar.ru
Обжарить кусочки кролика в масле на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. povar.ru Выложить на тарелку. povar.ru
В той же сковороде обжарить лук до мягкости (около 15 минут). povar.ru Добавить чеснок, обжарить, перемешивая, ещё несколько минут. povar.ru
Влить вино, бульон и положить горчицу. povar.ru Убрать огонь до минимума. povar.ru Обратно сложить кусочки кролика, добавить чабрец. povar.ru Накрыть крышкой и оставить тушиться примерно на 50 минут. povar.ru
После тушения достать мясо и переложить на тарелку. povar.ru
Варить соус на сильном огне около 5 минут, доведя до кипения. povar.ru
Добавить сметану и мелко нарубленную зелень, всё перемешать. povar.ru Убрать огонь. povar.ru
Вернуть кролика обратно в соус, обвалять и подать к столу. povar.ru
Ножки кролика в духовке. food.ru Ингредиенты:
Приготовление:
Смешать сметану с чесноком и специями. food.ru
Промыть мясо кролика, смазать соевым соусом и сметаной, положить в отдельную ёмкость мариноваться на 2 часа. food.ru
Выложить ножки в рукав для запекания, можно сверху ещё добавить специй. food.ru
Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час. food.ru
Ножка кролика с чесночным ароматом. www.povarenok.ru Ингредиенты:
Приготовление: