Рецепт имбирного напитка с лимоном и мятой: 1

Ингредиенты:

• вода — 1,2 литра; 1
• мята — 0,5 пучка; 1
• корень имбиря — 1 чайная ложка (в измельчённом виде); 1
• лимон — 1 штука; 1
• подсластитель — по вкусу. 1

Приготовление:

1. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке. 1 Мяту промыть и обсушить. 1
2. Лимон тщательно помыть и обдать кипятком. 1 Срезать с помощью овощечистки жёлтую часть шкурки. 1 Затем разрезать лимон пополам и выжать сок. 1
3. В кастрюлю влить воду, добавить корень имбиря, мяту и лимонную цедру. 1 Довести до кипения и проварить 5–7 минут на среднем огне. 1
4. Накрыть крышкой и оставить на полчаса настояться. 1
5. Процедить напиток. 1 Когда он станет тёплым, добавить лимонный сок и подсластитель по вкусу. 1

Ещё один рецепт — имбирный напиток с лимоном и мёдом: 2

Ингредиенты:

• лимон и корень имбиря промыть; 2
• имбирь очистить от кожуры, нарезать четыре слайса; 2
• лимон нарезать два слайса, затем их разрезать пополам. 2

Приготовление:

1. Подготовленные имбирь и лимон выложить в порционную посуду (также можно использовать заварочный чайник), слегка надавить мадлером (или ложкой) для выделения сока. 2
2. Залить кипятком, дать настояться в течение 10 минут. 2
3. Перед подачей добавить мёд, перемешать. 2