Как приготовить маринованный лук?

Один из рецептов приготовления маринованного лука: kylinariya.ru

Ингредиенты:

• репчатый лук — 4 шт.; kylinariya.ru
• вода — 250 мл; kylinariya.ru
• уксус столовый 9% — 70 мл; kylinariya.ru
• сахар-песок — 1 ст. л.; kylinariya.ru
• соль — ½ ст. л.. kylinariya.ru

Приготовление:

1. Очистите лук от шелухи и промойте под проточной водой. kylinariya.ru
2. Нарежьте головки репчатого лука тонкими полукольцами и переложите в миску. kylinariya.ru
3. В кипящую воду всыпьте соль и сахар. kylinariya.ru
4. Когда соль и сахар растворятся, добавьте уксус, кипятите маринад 1 минуту и выключайте огонь. kylinariya.ru
5. Маринадом залейте лук, он должен полностью погрузиться в жидкость. kylinariya.ru
6. Маринуйте лук 30–60 минут. kylinariya.ru
7. Маринованный лук можно хранить в холодильнике до семи дней. kylinariya.ru

Ещё один рецепт: www.edimdoma.ru

Ингредиенты:

• вода — 800 мл; www.edimdoma.ru
• лук репчатый — 3 шт.; www.edimdoma.ru
• уксус 9% — 6 ст. л.; www.edimdoma.ru
• сахар — 2 ст. л.; www.edimdoma.ru
• укроп — 30 г; www.edimdoma.ru
• соль — 0,5 ч. л.; www.edimdoma.ru
• перец чёрный молотый — по вкусу. www.edimdoma.ru

Приготовление:

1. Нарежьте репчатый лук тонкими кольцами. www.edimdoma.ru
2. Укроп промойте, отделите от стеблей и измельчите. www.edimdoma.ru
3. Добавьте укроп к нарезанному луку и тщательно перемешайте. www.edimdoma.ru
4. Для маринада в миске соедините уксус, холодную воду, сахар и соль. www.edimdoma.ru Хорошо перемешайте. www.edimdoma.ru
5. Влейте маринад к луку, поперчите и хорошо перемешайте. www.edimdoma.ru
6. Дайте луку пропитаться в маринаде в течение 30 минут. www.edimdoma.ru
7. Для подачи слейте маринад и выложите лук на тарелку. www.edimdoma.ru

Ещё один быстрый рецепт: lafoy.ru

Ингредиенты:

• 2 луковицы; lafoy.ru
• 150 мл холодной воды; lafoy.ru
• 5 веточек укропа; lafoy.ru
• 3 кубика льда; lafoy.ru
• 60 мл яблочного уксуса; lafoy.ru
• 1 ч. л. соли; lafoy.ru
• 1 ст. л. сахара; lafoy.ru
• молотый чёрный перец. lafoy.ru

Приготовление:

1. Лук нарежьте, сложите в контейнер и залейте холодной водой с уксусом. lafoy.ru
2. Добавьте лёд, соль, сахар и накройте крышкой на 15 минут. lafoy.ru
3. Слейте жидкость, всыпьте молотый перец, измельчённый укроп и аккуратно перемешайте. lafoy.ru

Маринованный лук можно хранить в холодильнике не дольше 2 дней. lafoy.ru