Как приготовить манную кашу?

Рецепт манной каши на молоке и воде: www.edimdoma.ru lifehacker.ru

Ингредиенты:

• молоко 2,5% — 350 мл; www.edimdoma.ru
• вода — 150 мл; www.edimdoma.ru
• манная крупа — 3 ст. л.; www.edimdoma.ru
• сахар — 1 ст. л.; www.edimdoma.ru
• соль — 1 щепотка; www.edimdoma.ru
• сливочное масло — по вкусу. www.edimdoma.ru

Способ приготовления:

1. Кастрюлю ополоснуть ледяной водой. www.edimdoma.ru Влить молоко и воду, перемешать и довести до кипения на небольшом огне. www.edimdoma.ru
2. Добавить сахар и соль, размешать. www.edimdoma.ru
3. Помешивать жидкость, чтобы образовалась воронка, и тонкой струйкой всыпать манную крупу, не прекращая перемешивать кашу. www.edimdoma.ru
4. Варить кашу ещё 4–5 минут, всё время помешивая. www.edimdoma.ru
5. В готовую манку добавить немного сливочного масла и слегка взбить кашу с помощью венчика. www.edimdoma.ru

Несколько советов по приготовлению манной каши:

• Чтобы каша не пригорела, использовать кастрюлю с толстым дном. www.edimdoma.ru
• Засыпать манную крупу только в холодное молоко и сразу хорошо её перемешивать. food.ru
• Соль и сахар добавлять, когда молоко закипело, а сливочное масло — в уже готовое блюдо. food.ru
• После закипания молока варить манную кашу ещё пять-семь минут. food.ru
• Чтобы каша стала более воздушной, добавить немного сливочного масла после приготовления и взбить блюдо венчиком. food.ru

Подавать блюдо можно с цукатами, орехами, семечками, разными ягодами, фруктами и джемами. www.edimdoma.ru