Как приготовить кус-кус?

Для приготовления кус-куса обычным способом понадобятся: dzen.ru

• 1 стакан кус-куса; dzen.ru
• 1,5 стакана горячей воды; dzen.ru
• соль или сахар — по вкусу; dzen.ru
• сливочное масло — 20 грамм. dzen.ru

Приготовление: dzen.ru

1. Кус-кус высыпать в кастрюлю и залить его горячей водой, желательно только что закипевшей. dzen.ru
2. Добавить немного сливочного масла и посолить. dzen.ru
3. Накрыть кастрюлю плотно крышкой и дать настояться 5–7 минут. dzen.ru
4. После этого аккуратно взбить вилкой кус-кус, чтобы он получился рассыпчатым. dzen.ru

Ещё несколько способов приготовить кускус: media.halvacard.ru

• Запарить. media.halvacard.ru Залить кипятком в соотношении 1:1 и плотно закрыть. media.halvacard.ru Через 5–7 минут открыть и перемешать. media.halvacard.ru Довести до вкуса (добавить соль, специи, мёд). media.halvacard.ru
• Сварить. media.halvacard.ru Залить стакан крупы таким же количеством воды. media.halvacard.ru Подсолить, дать закипеть и убавить огонь. media.halvacard.ru Помешивать иногда, чтобы не пригорело. media.halvacard.ru Вместо воды можно использовать бульон или молоко. media.halvacard.ru
• Поджарить. media.halvacard.ru Выложить на сковороду, сбрызнутую оливковым маслом. media.halvacard.ru Обжарить до золотистого цвета, залить кипятком, выключить нагрев и закрыть крышкой. media.halvacard.ru Блюдо будет готово через 5–7 минут. media.halvacard.ru
• Пропарить. media.halvacard.ru Взять двухуровневую пароварку, внизу приготовить мясо с овощами, а на верхний ярус выложить кускус. media.halvacard.ru Он станет не только мягким, но и ароматным, впитав пары от основного блюда. media.halvacard.ru