Как приготовить кукурузную кашу с мясом?

Рецепт приготовления кукурузной каши с мясом: lefood.menu

Ингредиенты:

• мясо — 350 г; lefood.menu
• кукурузная крупа — 180 г; lefood.menu
• вода (кипяток) — 500 мл; lefood.menu
• лук — 1 штука; lefood.menu
• морковь — 1 штука. lefood.menu

Приготовление:

1. Нарежьте мясо и обжарьте 10 минут, помешивая. lefood.menu
2. Добавьте нарезанный лук и тёртую морковь. lefood.menu Жарьте до мягкости овощей и приправьте. lefood.menu
3. Добавьте промытую крупу, залейте водой и тушите кашу около 40 минут на слабом огне под крышкой. lefood.menu

Ещё один рецепт приготовления кукурузной каши с мясом: rutxt.ru

Ингредиенты:

• 500 г мяса (мякоть свинины); rutxt.ru
• 2 ст. л. растительного масла; rutxt.ru
• 1 луковица; rutxt.ru
• 1 морковь; rutxt.ru
• 3,5 стакана воды; rutxt.ru
• соль, чёрный молотый перец — по вкусу; rutxt.ru
• 1 стакан кукурузной крупы. rutxt.ru

Приготовление:

1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки. rutxt.ru
2. Нарезать небольшими кубиками очищенные лук и морковь. rutxt.ru
3. В казане или в толстостенной кастрюле разогреть растительное масло, выложить кусочки мяса и обжаривать 3–4 минуты на сильном огне, не забывая помешивать. rutxt.ru За это время на мясе должна образоваться золотистая корочка. rutxt.ru
4. К обжаренному мясу выложить морковку с луком и готовить на среднем огне до мягкости овощей (2–3 минуты), помешивая. rutxt.ru
5. Когда овощи станут мягкими, добавить воду, после закипания уменьшить огонь и варить до готовности мяса (около 35 минут). rutxt.ru
6. Кукурузную крупу 3–4 раза промыть холодной водой. rutxt.ru
7. Когда мясо сварится (станет мягким), выложить к овощам и мясу кукурузную крупу, варить кашу, не накрывая крышкой, на небольшом огне в течение 10–15 минут, постоянно помешивая. rutxt.ru
8. Готовую кашу с мясом снять с огня и, накрыв крышкой, дать настояться минут 15–20. rutxt.ru
9. Разложить по порционным тарелкам и в горячем виде подать на стол. rutxt.ru