Как приготовить крабовые палочки во фритюре?

Рецепт приготовления крабовых палочек во фритюре: www.povarenok.ru

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 12 шт.; www.povarenok.ru
• мука пшеничная — 2 ст. л.; www.povarenok.ru
• крупа манная — 2 ст. л.; www.povarenok.ru
• яйцо куриное — 1 шт.; www.povarenok.ru
• молоко — 30 мл; www.povarenok.ru
• мука пшеничная (с горкой) — 1 ст. л.; www.povarenok.ru
• соль — по вкусу; www.povarenok.ru
• масло растительное — 100 мл. www.povarenok.ru

Приготовление:

1. Подготовить кляр: смешать яйцо с молоком, щепоткой соли и мукой до однородности. www.povarenok.ru
2. Обвалять крабовую палочку в муке, затем в кляре и в манке. www.povarenok.ru
3. Опустить в раскалённое растительное масло не более 4 штук за раз. www.povarenok.ru
4. Обжарить 2–3 минуты до золотистого цвета. www.povarenok.ru
5. Вынуть крабовые палочки на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. www.povarenok.ru
6. Подавать к столу горячими. www.povarenok.ru

Ещё один рецепт: www.koolinar.ru

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г; www.koolinar.ru
• сыр твёрдый — 100 г; www.koolinar.ru
• панировочные сухари — 3 ст. л.; www.koolinar.ru
• паприка копчёная — 1 ч. л.; www.koolinar.ru
• яйца куриные — 1 шт.; www.koolinar.ru
• соевый соус — 1 ст. л.; www.koolinar.ru
• вода — 1 ст. л.; www.koolinar.ru
• мука — 2 ст. л.; www.koolinar.ru
• растительное масло. www.koolinar.ru

Приготовление:

1. Замесить кляр на основе яйца, соевого соуса и муки. www.koolinar.ru
2. Смешать панировочные сухари с копчёной паприкой. www.koolinar.ru
3. Нарезать сыр брусочками длинной как крабовая палочка, толщиной 1х1 см. www.koolinar.ru
4. Развернуть крабовые палочки и завернуть в них брусочки сыра. www.koolinar.ru
5. Подготовленные палочки обвалять в кляре, затем в панировочных сухарях. www.koolinar.ru
6. Жарить в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки. www.koolinar.ru
7. Подавать с любимыми соусами. www.koolinar.ru

Пользователь

Время добавления