Для приготовления котлет в микроволновке понадобятся: 1

• фарш (или свежее мясо) — 500 грамм; 1
• куриное яйцо — 1 штука; 1
• репчатый лук — 1 штука; 1
• соль и перец — по вкусу. 1

Пошаговый рецепт: 1

1. Измельчить мясо при помощи мясорубки или блендера до состояния однородного фарша. 1
2. Мелко нарезать луковицу, смешать фарш с измельчённой луковицей, яйцом, посолить и поперчить. 1 Если используются дополнительные приправы и пряности, добавить их и как следует перемешать. 1
3. Отбить фарш, чтобы котлеты получились сочными. 1 Для этого на протяжении пяти минут с некоторым усилием, но аккуратно бросать небольшие порции фарша в небьющуюся посуду или на разделочную доску. 1
4. Сформировать котлеты руками, при необходимости обвалять их в панировочных сухарях и разложить на плоской тарелке в один слой. 1 Приготовить посуду, подходящую для микроволновки, например, сделанную из стекла или керамики без металлических вкраплений и золотого напыления. 1
5. Выпекать в микроволновке на максимальной мощности (как правило, она составляет 900–1000 Вт) в течение четырёх минут, затем открыть микроволновку, перевернуть котлеты, накрыть блюдо специальным колпаком и продолжить готовить ещё три минуты. 1 Точное время зависит от размера котлет и мощности устройства. 1

Подавать котлеты можно с картофельным пюре, гарниром из овощей или салатом. 4