Чтобы приготовить кордон-блю от ТМ «Ермолино», нужно: 3

1. Не размораживая, выложить полуфабрикат на разогретую сковороду. 3
2. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. 3
3. На медленном огне довести до полной готовности в течение 20–40 минут. 3
4. Подавать со свежей зеленью и соусами. 3

Ещё один вариант приготовления — в духовке: 1

1. Противень смазать растительным маслом. 1
2. Замороженные кордон-блю выложить на противень, залить бульоном (бульон должен покрывать котлеты до половины). 1 Если нет готового бульона, можно использовать бульонный кубик. 1
3. На каждую котлету положить по небольшому кусочку сливочного масла. 1
4. Запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов. 1
5. При подаче украсить зеленью. 1