Рецепт компота из яблок и черноплодной рябины: 1

Ингредиенты:

• яблоки — 4 шт. (600 г); 1
• черноплодная рябина — 70 г; 1
• сахар — по вкусу. 1

Приготовление:

1. Яблоки хорошо промыть, черноплодную рябину обдать тёплой водой. 1
2. Яблоки нарезать крупным кубиком, удаляя косточки и сердцевину. 1
3. В кастрюлю налить холодную воду, поместить в неё яблоки и ягоды. 1 Поставить на огонь. 1
4. После закипания убавить огонь до среднего и добавить сахар по вкусу. 1 Варить 10 минут. 1
5. После этого убрать с огня и дать настояться под закрытой крышкой до полного остывания. 1

Ещё один рецепт компота из черноплодной рябины с яблоком: 2

Ингредиенты:

• черноплодная рябина — 400 г; 2
• яблоко — 250 г; 2
• мята — 3 веточки; 2
• сахар — 1,5 ст. л.; 2
• вода — 2 л. 2

Приготовление:

1. Вскипятить воду с сахаром. 2
2. Добавить вымытые и очищенные от плодоножек плоды рябины, варить в течение 7–10 минут (с момента закипания). 2
3. Затем добавить вымытые яблоки, нарезанные на произвольные кусочки без сердцевины и чистые веточки мяты, довести до кипения, убавить огонь и варить ещё 3–4 минуты, снять с огня. 2
4. Кастрюлю с компотом закрыть крышкой, обернуть полотенцем и дать настояться минут 30. 2 Напиток перед подачей необходимо процедить. 2