Рецепт компота из клюквы: 1

Ингредиенты:

• клюква — 300 г; 1
• сахар — 200 г; 1
• вода — 2 л. 1

Приготовление:

1. Поставьте воду в кастрюле на огонь. 1
2. В кипящую воду добавьте сахар и, помешивая, растворите его. 1
3. Добавьте клюкву. 1
4. После закипания убавьте огонь и варите под крышкой 5 минут. 1
5. Снимите компот с огня и дайте настояться 30 минут. 1
6. Процедите напиток. 1
7. Готовый компот разлейте в высокие стаканы с ручкой. 1 Для аромата можно добавить листья свежей мяты. 1

Ещё один рецепт компота из замороженной клюквы: 3

Ингредиенты:

• клюква — 300 г (замороженная); 3
• сахар — 200 г; 3
• вода — 2 литра. 3

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 3 Ягоды размораживать предварительно не нужно. 3
2. Воду нагрейте, после закипания засыпьте сахар и, помешивая, растворите. 3
3. Затем добавьте клюкву. 3 После закипания убавьте огонь и варите под крышкой 5 минут. 3
4. Готовому компоту дайте настояться и остынуть не менее 30 минут. 3
5. Затем процедите в удобные ёмкости и храните в холодильнике или в другом прохладном месте до 5–7 дней. 3