Как приготовить кофе с халвой?

Рецепт кофе с халвой: eda.ru

Ингредиенты:

• халва — 50 г; eda.ru
• молоко — 50 мл; eda.ru
• молотый кофе — 2 чайные ложки; eda.ru
• вода — 100 мл. eda.ru

Приготовление:

1. Халву размять вилкой. eda.ru Механические измельчители не подойдут: в халве высокое содержание жира, и под действием, например, блендера она собьётся в плотную массу. eda.ru
2. Молоко или сливки согреть, но не кипятить. eda.ru
3. Халву и молоко 1–2 минуты взбить в погружном блендере или френч-прессе. eda.ru
4. Сварить кофе любым удобным способом: эспрессо, в турке и т. д.. eda.ru Сваренный в турке кофе лучше процедить. eda.ru
5. Налить в чашку и добавить халву с молоком. eda.ru По желанию можно добавить корицу, ломтики шоколада, сироп. eda.ru

Ещё один рецепт кофе с халвой и молоком: www.russianfood.com

Ингредиенты (на 2 порции): www.russianfood.com

• кофе натуральный молотый — 12 г; www.russianfood.com
• вода холодная — 250 мл; www.russianfood.com
• халва — 100 г; www.russianfood.com
• молоко — 100 мл; www.russianfood.com
• сахар (дополнительно, по желанию) — по вкусу. www.russianfood.com

Приготовление:

1. Молотый кофе заварить так, как обычно (в кофемашине, турке, чашке). www.russianfood.com Залить молотый кофе водой и довести до кипения на маленьком огне, выключить нагрев. www.russianfood.com
2. Халву раскрошить, разламывая на средние кусочки, и переложить в стакан для взбивания (немного халвы можно оставить для подачи). www.russianfood.com
3. Молоко нагреть до горячего состояния (не до кипения) и залить им халву. www.russianfood.com
4. Погружным блендером взбить халву с молоком. www.russianfood.com Должна получиться однородная густая шелковистая смесь. www.russianfood.com
5. Кофе процедить и разлить по чашкам. www.russianfood.com
6. Затем к кофе влить смесь молока с халвой, равномерно распределяя, и перемешать. www.russianfood.com Всыпать сахар по вкусу для большей сладости, если сладости халвы будет недостаточно. www.russianfood.com
7. Поверхность каждой порции кофе присыпать измельчённой халвой. www.russianfood.com
8. Кофе с халвой готов, подавать сразу же. www.russianfood.com