Как приготовить клубничный десерт с шоколадом «Милка»?

Рецепт клубничного десерта с шоколадом «Милка»: fotorecept.com

Ингредиенты:

• свежая клубника — 250 г; fotorecept.com
• молочный шоколад «Милка» — 150 г; fotorecept.com
• горький шоколад «Милка» — 100 г; fotorecept.com
• какао-порошок — 1 ст. л.. fotorecept.com

Приготовление:

1. Клубнику вымыть, просушить и отправить на 10 минут в морозилку. fotorecept.com
2. Растопить шоколад на водяной бане. fotorecept.com
3. Окунать в растопленный молочный шоколад клубнику и отправлять в тарелку с присыпанным какао. fotorecept.com
4. Когда клубнички в шоколаде обсохнут, растопить на водяной бане немного чёрного шоколада и с помощью корнетика оформить полосочками клубнику. fotorecept.com

Ещё один рецепт клубничного десерта с шоколадом: 1000.menu

Ингредиенты:

• клубника — 250 г; 1000.menu
• шоколад — в любом виде (плиточный, в каплях или монетках); 1000.menu
• масло без запаха. 1000.menu

Приготовление:

1. Клубнику промыть под проточной холодной водой прямо в дуршлаге. 1000.menu Оставить ягоды в нём же, чтобы стекла лишняя жидкость. 1000.menu Хвостики не отрывать, за них будет удобно держать десерт при поедании. 1000.menu
2. Разложить клубнику сохнуть на бумажное полотенце. 1000.menu Дополнительно оботереть каждую ягоду — лишняя влага помешает шоколаду покрыть клубнику равномерно. 1000.menu
3. Разложить сухие ягоды на тарелку в один слой и убрать на 10–15 минут в морозилку — на охлаждённых ягодах шоколадная глазурь застынет быстрее и не стечёт. 1000.menu
4. Растопить шоколад. 1000.menu
5. Достать из морозилки клубнику, насадить ягоду на деревянную шпажку и обмакнуть её в растопленный шоколад. 1000.menu Выкладывать глазированные ягоды на доску, накрытую пергаментом. 1000.menu
6. Покрыть таким образом все ягоды, половину тёмным шоколадом, половину белым. 1000.menu
7. Украсить ягоды полосочками из шоколада контрастного цвета, выдавливая его из мешочков с отрезанными кончиками. 1000.menu Также можно посыпать их дроблёными орехами, кокосовой стружкой, сублимированными ягодами, кондитерской посыпкой. 1000.menu
8. Убрать доску с клубникой в холодильник для полной стабилизации глазури (хватит 10 минут). 1000.menu

Подавать клубнику в шоколаде к столу. 1000.menu

Пользователь

Время добавления