Рецепт клубничного десерта с шоколадом «Милка»: 1

Ингредиенты:

• свежая клубника — 250 г; 1
• молочный шоколад «Милка» — 150 г; 1
• горький шоколад «Милка» — 100 г; 1
• какао-порошок — 1 ст. л.. 1

Приготовление:

1. Клубнику вымыть, просушить и отправить на 10 минут в морозилку. 1
2. Растопить шоколад на водяной бане. 1
3. Окунать в растопленный молочный шоколад клубнику и отправлять в тарелку с присыпанным какао. 1
4. Когда клубнички в шоколаде обсохнут, растопить на водяной бане немного чёрного шоколада и с помощью корнетика оформить полосочками клубнику. 1

Ещё один рецепт клубничного десерта с шоколадом: 3

Ингредиенты:

• клубника — 250 г; 3
• шоколад — в любом виде (плиточный, в каплях или монетках); 3
• масло без запаха. 3

Приготовление:

1. Клубнику промыть под проточной холодной водой прямо в дуршлаге. 3 Оставить ягоды в нём же, чтобы стекла лишняя жидкость. 3 Хвостики не отрывать, за них будет удобно держать десерт при поедании. 3
2. Разложить клубнику сохнуть на бумажное полотенце. 3 Дополнительно оботереть каждую ягоду — лишняя влага помешает шоколаду покрыть клубнику равномерно. 3
3. Разложить сухие ягоды на тарелку в один слой и убрать на 10–15 минут в морозилку — на охлаждённых ягодах шоколадная глазурь застынет быстрее и не стечёт. 3
4. Растопить шоколад. 3
5. Достать из морозилки клубнику, насадить ягоду на деревянную шпажку и обмакнуть её в растопленный шоколад. 3 Выкладывать глазированные ягоды на доску, накрытую пергаментом. 3
6. Покрыть таким образом все ягоды, половину тёмным шоколадом, половину белым. 3
7. Украсить ягоды полосочками из шоколада контрастного цвета, выдавливая его из мешочков с отрезанными кончиками. 3 Также можно посыпать их дроблёными орехами, кокосовой стружкой, сублимированными ягодами, кондитерской посыпкой. 3
8. Убрать доску с клубникой в холодильник для полной стабилизации глазури (хватит 10 минут). 3

Подавать клубнику в шоколаде к столу. 3