Рецепт канапе с маринованными шампиньонами: 13

Ингредиенты:

• яйца — 3 штуки; 1
• укроп — по вкусу; 1
• майонез — по вкусу; 1
• маслины без косточек — 4–7 штук; 1
• целые маринованные шампиньоны — 15 штук. 1

Приготовление:

1. Сварите яйца вкрутую примерно за 10 минут, остудите и очистите. 1
2. Натрите яйца на тёрке. 1 Мелко порубите укроп, оставив немного веточек для украшения. 1 Смешайте яйца и зелень с майонезом. 1
3. Каждую маслину разрежьте поперёк на несколько кружочков. 1
4. На шампиньоны положите яичную массу, сверху поместите кружочек маслины и укроп. 1 Скрепите шпажками. 1

Ещё один рецепт канапе с маринованными шампиньонами: 2

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г; 2
• яйца — 2 шт.; 2
• твёрдый сыр — 150 г; 2
• шампиньоны маринованные — 250 г; 2
• огурец свежий — 1 шт.; 2
• майонез — 2–3 ст. л.; 2
• соль — по вкусу. 2

Приготовление:

1. Яйца предварительно отварите до готовности и остудите. 2 Если крабовые палочки замороженные, то их следует предварительно полностью разморозить. 2
2. Сначала приготовьте шарики из крабовых палочек, яиц, сыра и майонеза. 2 Для этого яйца, сыр и крабовые палочки натрите на средней или мелкой тёрке, добавьте майонез и перемешайте. 2 По вкусу добавьте соль. 2 Масса должна получиться крутой, из неё хорошо можно слепить шарики. 2 Если есть время, массу можно немного охладить. 2
3. Огурцы нарежьте на кружочки толщиной 4–5 мм. 2
4. Из массы слепите кружочки размером с грецкий орех и выложите на огурец. 2
5. На шпажки нанижите шампиньоны, и дальше шарики с огурцами. 2

Ещё один простой рецепт канапе с маринованными шампиньонами: 5

Ингредиенты:

• шампиньоны маринованные — 1 банка; 5
• перец болгарский красный — 1 шт.; 5
• корнишоны — 1 банка; 5
• палочки для канапе. 5

Приготовление:

1. Перец нарежьте небольшими кубиками. 5
2. Соберите канапе: наденьте на шпажку шампиньоны, перец, корнишон. 5