Рецепт приготовления горячего белого шоколада: 12

Ингредиенты:

• молоко — 250 мл (200 мл — для горячего шоколада, 50 мл — для взбитой пенки); 2
• белый шоколад — 60 г; 2
• взбитые сливки — по вкусу. 1

Приготовление:

1. В сотейнике нагрейте молоко (200 мл) почти до закипания. 1
2. Белый шоколад порубите на кусочки. 1
3. Добавьте измельчённый шоколад в молоко. 1
4. Прогрейте напиток на минимальном огне, пока шоколад не растопится, постоянно помешивая. 1
5. Молоко (50 мл) взбейте до образования пенки с помощью капучинатора. 1
6. Перелейте напиток в кружку, сверху выложите взбитые сливки. 1

По желанию напиток можно дополнительно ароматизировать корицей, анисом или добавить апельсиновую цедру. 2