Как приготовить горячий белый шоколад?

Рецепт приготовления горячего белого шоколада: azbyka.ru povar.ru

Ингредиенты:

• молоко — 250 мл (200 мл — для горячего шоколада, 50 мл — для взбитой пенки); povar.ru
• белый шоколад — 60 г; povar.ru
• взбитые сливки — по вкусу. azbyka.ru

Приготовление:

1. В сотейнике нагрейте молоко (200 мл) почти до закипания. azbyka.ru
2. Белый шоколад порубите на кусочки. azbyka.ru
3. Добавьте измельчённый шоколад в молоко. azbyka.ru
4. Прогрейте напиток на минимальном огне, пока шоколад не растопится, постоянно помешивая. azbyka.ru
5. Молоко (50 мл) взбейте до образования пенки с помощью капучинатора. azbyka.ru
6. Перелейте напиток в кружку, сверху выложите взбитые сливки. azbyka.ru

По желанию напиток можно дополнительно ароматизировать корицей, анисом или добавить апельсиновую цедру. povar.ru