Несколько рецептов, как приготовить помидоры черри:

1. Освежающий салат с помидорами черри, моцареллой и базиликом. 1 Нарезанные помидоры черри разложите на тарелке, положите на них кусочки сыра моцарелла и украсьте базиликом. 1 Сверху полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. 1
2. Паста с помидорами черри и базиликом. 1 После приготовления свежей пасты выложите на неё черри и листья базилика. 1 Полейте блюдо оливковым маслом, посыпьте пармезаном и приправьте чёрным перцем и солью по вкусу. 1
3. Помидоры черри с творожным сыром. 3 Для закуски понадобятся: помидоры черри (20–25 шт.), творожный сливочный сыр (200 г), чеснок (1–2 зубчика), укроп (2 веточки), петрушка, листья салата (для украшения), соль и чёрный молотый перец. 3
4. Букатини с помидорами, запечёнными в духовке. 2 Помидоры черри разрежьте пополам и сбрызните оливковым маслом, солью, перцем, сушёным орегано и, по желанию, небольшим количеством хлопьев красного перца. 2 Обжаривайте, пока они не станут мягкими и ароматными. 2 Отварите букатини (полые спагетти) и перемешайте с помидорами черри, небольшим количеством крахмалистой воды для макарон и солёными каперсами. 2

Ещё один вариант приготовления — маринованные помидоры черри. 14 Для этого нужно хорошо помыть помидоры черри, банки, ошпарить их кипятком или простерилизовать. 1 Чеснок очистить, дольки порезать ломтиками. 1 В стерильные сухие банки набить черри вперемешку с чесноком и базиликом, всыпать соль и влить уксус. 1 Оливковое масло нагреть вместе с горошинами перца, когда масло слегка зашкворчит, убрать кастрюлю с огня. 1 Горячим оливковым маслом залить черри, банку плотно закрыть крышкой, остудить при комнатной температуре и на хранение убрать в холод. 1