Как приготовить бенто-торт с цветами из крема?

Для приготовления бенто-торта с цветами из крема можно использовать крем-чиз. www.tiktok.com vsedeserti.ru

Ингредиенты: vsedeserti.ru

• творожный сыр — 750 г; vsedeserti.ru
• сливки 33% — 400 г; vsedeserti.ru
• сахарная пудра — 100 г. vsedeserti.ru

Приготовление: vsedeserti.ru

1. Предварительно охлаждённый творожный сыр пересыпать в глубокую ёмкость. vsedeserti.ru
2. Добавить холодные сливки. vsedeserti.ru
3. Всыпать сахарную пудру и тщательно взбить миксером. vsedeserti.ru
4. Продолжать взбивать на высокой скорости, пока масса не станет густой, однородной и пышной. vsedeserti.ru
5. Крем готов, теперь им можно промазывать бисквит, формировать бортики и делать украшения. vsedeserti.ru

Для украшения можно использовать остатки крема, окрасив его в разные цвета. 1000.menu Затем нанести крем для выравнивания на бока и верх торта, шпателем выровнять его со всех сторон. 1000.menu Остатки крема окрасить в другие цвета и украсить торт сверху — мазками, цветочками, надписями. 1000.menu

Также можно воспользоваться рецептом крем-чиза для выравнивания бенто-торта, для которого понадобятся: творожный сыр — 130 г, сливочное масло — 50 г, сахарная пудра — 55 г. www.tiktok.com Помадное масло (температура масла — 14–16 градусов) взбить вместе с сахарной пудрой до пышного состояния. www.tiktok.com Добавить к маслу и пудре холодный творожный сыр, взбить на средних оборотах миксера до однородности. www.tiktok.com Силиконовой лопаткой тщательно вымешать крем, переложить в кондитерский мешок. www.tiktok.com

Для более подробного ознакомления с процессом приготовления бенто-торта с цветами из крема можно посмотреть видео на YouTube. www.youtube.com