Рецепт приготовления батончиков мюсли с шоколадом в домашних условиях: 1

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 1 стакан; 1
• изюм (светлый) — 2 ст. л.; 1
• изюм (тёмный) — 2 ст. л.; 1
• клюква (вяленая) — 2 ст. л.; 1
• мёд — 1 ст. л.; 1
• орехи грецкие — 10–15 шт.; 1
• яблоко — 1 шт.; 1
• шоколад (горький) — 20 г; 1
• семечки подсолнечника (очищенные) — 2 ст. л.. 1

Приготовление:

1. Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 5 минут. 1
2. Овсяные хлопья слегка поджарить на сухой сковородке до лёгкой румяности. 1 Пересыпать в миску. 1
3. Добавить клюкву, семечки подсолнечника и крупно нарезанные орехи и изюм. 1
4. Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой тёрке. 1 Взять 2 полные столовые ложки яблочного пюре и смешать с мёдом. 1 Добавить к остальным продуктам. 1
5. Выложить овсяную смесь на застеленный пекарской бумагой и смазанный маслом противень и хорошенько её утрамбовать. 1 Толщина слоя должна быть около 2 см. 1
6. Ножом наметить разрезы через каждые 4–5 см, не прорезая до конца. 1 Это облегчит извлечение из формы и сделает готовые батончики мюсли более аккуратными. 1
7. Поставить противень в прогретую до 140 °С духовку и подсушивать в течение часа, открывая через каждые 10 минут дверцу и выпуская скопившийся пар. 1
8. Остудить готовый пласт при комнатной температуре, убрать бумагу и прорезать по ранее намеченным линиям. 1
9. Уложить батончики близко друг к другу и полить растопленным горьким шоколадом в виде тонких линий. 1

Ещё один рецепт шоколадных батончиков из мюсли: 2

Ингредиенты:

• мюсли — 150 г; 2
• клюква сушёная — 100 г; 2
• мёд — 3 ст. л.; 2
• шоколад тёмный — 100 г. 2

Приготовление:

1. Подготовить все ингредиенты. 2 Шоколад разломать на кусочки. 2
2. Растопить шоколад на водяной бане. 2
3. Смешать мюсли, клюкву и мёд. 2
4. Добавить растопленный шоколад, активно перемешать, чтобы шоколад полностью впитался в смесь. 2
5. Застелить форму пергаментной бумагой, выложить смесь. 2 Обратной стороной ложки равномерно распределить её слоем толщиной 1,5 см, утрамбовать. 2 Убрать в холодильник на 2 часа или до полного застывания шоколада. 2
6. Вынуть из формы и нарезать на квадраты. 2

В жаркую погоду хранить батончики лучше всего в холодильнике в пластиковом боксе, чтобы шоколад не растаял, и они не рассыпались. 2