Как приготовить авокадо?

Несколько рецептов, как приготовить авокадо:

1. Простой способ. dzen.ru Нарежьте авокадо пополам по длине и удалите косточку. dzen.ru Можно добавить немного лимонного сока для сохранения свежести цвета мякоти. dzen.ru
2. Гуакамоле. dzen.ru lafoy.ru Измельчите мякоть одного авокадо вилкой до состояния пюре. dzen.ru Добавьте 1–2 столовые ложки томатной пасты или помидоров, нарезанных кубиками, пол чайной ложки измельчённых зелёных перцев (можно использовать острый перец), щепотку кориандра и немного сока лимона. dzen.ru
3. Овощной салат с авокадо. lafoy.ru Понадобятся: 1 огурец, 1 помидор, 1 горсть салатного микса, 80 г брокколи, 80 г стручковой фасоли, 1 болгарский перец, 1 авокадо, оливковое масло, лимонный сок. lafoy.ru Приварите в кипящей воде соцветия брокколи и стручковую фасоль до мягкости. lafoy.ru Произвольно нарежьте остальные овощи, перемешайте салат и сбрызните лимонным соком с оливковым маслом. lafoy.ru
4. Запечённое авокадо с яйцом и беконом. lafoy.ru Понадобятся: 1 авокадо, 2 яйца, 2 ломтика бекона, 2 стебля зелёного лука. lafoy.ru Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и немного мякоти. lafoy.ru Вбейте в каждую половинку по яйцу и запекайте в духовке 15 минут при 180 градусах. lafoy.ru
5. Запечённое авокадо с помидорами и моцареллой. lafoy.ru Понадобятся: 1 авокадо, 1 яйцо, 30 г моцареллы, 3 помидора черри, базилик. lafoy.ru Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и немного мякоти. lafoy.ru Выложите в половинки мелко нарезанные помидоры, моцареллу и базилик. lafoy.ru Залейте взбитым яйцом и запекайте 15 минут в духовке при 180 градусах. lafoy.ru