Как правильно жарить арахис?

Несколько способов правильно жарить арахис:

1. На сковороде. food.ru Подготовьте арахис, очистите его от шелухи. food.ru Если он уже очищенный, промойте и просушите. food.ru Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла (его нужно совсем немного, чтобы покрыть дно). food.ru Выложите арахис на сковороду ровным слоем. food.ru Жарьте пять-семь минут, постоянно помешивая, чтобы он готовился равномерно. food.ru Следите, чтобы арахис не подгорел. food.ru Когда ядра приобретут золотистый цвет и ореховый аромат, уберите сковороду с огня и дайте орехам остыть. food.ru При желании можно добавить немного соли или других специй. food.ru

2. В духовке. food.ru Разогрейте духовку до 175–190 °C. food.ru Затем распределите арахис ровным слоем на противне или в форме для запекания, предварительно застелив их бумагой или ковриком для выпечки. food.ru Жарить орехи можно сразу в скорлупе, но, если арахис очищенный, добавьте немного растительного масла. food.ru Поставьте в духовку и жарьте в течение 10–15 минут — время примерное и зависит от того, сколько арахиса нужно жарить. food.ru Как только орехи стали румяными — они готовы, можно доставать их из духовки и лучше сразу пересыпать в другую ёмкость, чтобы арахис быстрее остыл. food.ru

3. В микроволновке. food.ru Положите арахис одним слоем на тарелку, подходящую для использования в микроволновке. food.ru Если арахис в скорлупе, можно не чистить. food.ru Поставьте тарелку с орехами в микроволновую печь. food.ru Включите микроволновку и начинайте жарить ядра на средней мощности в течение две-три минуты. food.ru Выньте тарелку из печи и перемешайте арахис. food.ru Затем поставьте обратно и жарьте ещё столько же времени. food.ru Повторяйте этот процесс, пока арахис не приобретёт золотистый цвет и ореховый аромат. food.ru Общее время приготовления обычно составляет 6–10 минут. food.ru

Важно помнить, что время жарки и температура могут меняться в зависимости от личных предпочтений, типа используемого арахиса и желаемой степени обжарки. dzen.ru

Пользователь

Время добавления