Как правильно закрутить шаурму в лаваш, чтобы она получилась вкусной и не развалилась?

Несколько способов, как правильно завернуть шаурму в лаваш, чтобы она получилась вкусной и не развалилась:

1. Конвертом. shaurman.org Сложите нижний край лаваша на 1/3 внутрь. shaurman.org Загните боковые края и защепните, чтобы получился конверт. shaurman.org Аккуратно заверните шаурму, закатывая лаваш снизу вверх. shaurman.org Плотно зажмите конец лаваша, чтобы начинка не выпадала. shaurman.org
2. Рулетом. shaurman.org Расположите начинку у дальнего края лаваша. shaurman.org Заверните нижний край лаваша. shaurman.org Плотно заверните боковые края внутрь. shaurman.org Начинайте закручивать шаурму, плотно притискивая начинку. shaurman.org Докрутите до конца. shaurman.org Этот способ лучше подходит для еды в помещении, так как рулетик получается более плотным и меньше разваливается. shaurman.org
3. В форме конуса. shaurman.org Расположите начинку по центру лаваша. shaurman.org Соедините противоположные края лаваша вверху, образуя конус. shaurman.org Плотно скрутите основание конуса, чтобы закрыть начинку. shaurman.org Этот способ даёт объёмную шаурму, которая будет удобна для еды в помещении. shaurman.org

При скручивании краёв и формировании шаурмы нельзя чересчур сжимать или вытягивать основу — она сама сложится в красивую трубочку. papadoner.by