Как правильно варить манты на пару?

Чтобы правильно варить манты на пару, можно использовать мантоварку: lady.mail.ru www.iamcook.ru

1. В нижний отсек налить воду и довести её до кипения. m.ok.ru Жидкость должна сильно бурлить, чтобы пар вырабатывался в нужном количестве. m.ok.ru
2. Днища промежуточных ярусов обработать растительным маслом. m.ok.ru
3. Аккуратно уложить на каждый из них заготовки. m.ok.ru Расстояние между мантами должно быть не менее 1,5–2 сантиметров. m.ok.ru
4. Установить ярусы поочередно друг на друга и варить до готовности. m.ok.ru Обычно для этого требуется примерно 35–40 минут. m.ok.ru

Ещё один способ — приготовить манты в пароварке: m.ok.ru www.iamcook.ru

1. В чашу пароварки налить воду. www.iamcook.ru
2. На решётку выложить манты на расстоянии друг от друга, чтобы они не слиплись при варке или извлечении. www.iamcook.ru
3. Пароварка закрывается крышкой, вода доводится до кипения и манты варятся 35–45 минут. www.iamcook.ru Свежие манты варятся в пароварке 35–40 минут, замороженные — 45 минут. www.iamcook.ru

Если нет специальных приспособлений для приготовления на пару, можно использовать кастрюлю: www.iamcook.ru

1. На дно кастрюли налить 1–1,5 литра воды. www.iamcook.ru
2. Затем в кастрюлю поставить дуршлаг или решётку, смазанные маслом. www.iamcook.ru
3. На них выложить манты так, чтобы они не касались воды. www.iamcook.ru
4. Кастрюля накрывается крышкой и ставится на плиту. www.iamcook.ru Бурление воды — умеренное. www.iamcook.ru Через 35–40 минут свежие манты будут готовы, а замороженным понадобится около 45 минут. www.iamcook.ru

Время приготовления зависит от размеров изделий: более крупные манты надо варить на несколько минут дольше средних. lifehacker.ru