Как правильно варить манную кашу?

Несколько советов, как правильно варить манную кашу:

• Использовать кастрюлю с толстым дном. www.edimdoma.ru dzen.ru Лучше отказаться от алюминиевой или эмалированной посуды. www.edimdoma.ru
• Ополоснуть кастрюлю ледяной водой перед тем, как вливать молоко. www.edimdoma.ru
• Соблюдать пропорции. www.edimdoma.ru Оптимальное сочетание — 1 литр воды или молока (или смеси) и 6 столовых ложек манной крупы. www.edimdoma.ru
• Всыпать манку в холодную жидкость и, не размешивая, оставить на 10–15 минут. lifehacker.ru Крупицы набухнут и не будут склеиваться, а значит, каша сварится без комочков. lifehacker.ru
• Добавлять манную крупу в молоко после закипания. www.edimdoma.ru Лучше сыпать её медленно и всё время помешивать. www.edimdoma.ru
• Солить и сахарить на этапе закипания жидкости. food.inmyroom.ru Сливочное масло положить только в уже готовую кашу. www.edimdoma.ru
• Если каша недостаточно густая, не переваривать её, а снять с огня и дать настояться 20–30 минут. lifehacker.ru Чтобы она не остыла, можно обернуть кастрюлю толстым полотенцем. lifehacker.ru