Чтобы удалить сердцевину из яблок для запекания в духовке, можно воспользоваться специальным ножом. 1 Воткните его в плод в области черенка и поверните вокруг оси, затем вытяните нож вместе с сердцевиной. 1

Ещё один вариант — использовать шприц Жане. 2 Отрежьте от него нижнюю часть с иголкой и выньте поршень. 2 Воткните шприц в середину яблока и выньте сердцевину со всеми семечками, перепонками и хвостиками. 2

Не прорезайте яблоки насквозь, чтобы сок не растекался по форме. 1 Оптимально оставить внизу примерно 1 см мякоти. 1

Также можно аккуратно вырезать сердцевину ножом или ложкой. 3