Как правильно сворачивать роллы без использования циновки

Несколько вариантов, как сворачивать роллы без использования циновки:

• Использовать пищевую плёнку. 2 Нужно разложить её на ровной поверхности, как коврик, и плотно скрутить роллы руками. 2 Плёнка позволит сохранить форму и предотвратит прилипание риса. 2
• Применить кухонное полотенце. 2 Мягкое полотенце используют как основу для закрутки роллов. 2 Перед применением его оборачивают пищевой плёнкой, чтобы рис и нори не испачкали ткань. 2
• Применить пергаментную бумагу. 2 Прочный пергамент не впитывает влагу, легко скручивается и помогает равномерно распределить начинку. 2
• Использовать силиконовый коврик для выпечки. 2 Силиконовый коврик гибкий и достаточно прочный, чтобы заменить бамбуковую циновку. 2 Его легко мыть, а роллы получится свернуть без лишних усилий. 2
• Применить фольгу. 24 Плотную пищевую фольгу складывают в несколько слоёв для прочности, а затем используют, как обычный коврик. 2

Чтобы роллы получились ровными, во время сворачивания нужно плотно прижимать начинку и рис. 2