Чтобы молочная вермишель не слиплась, следует непрерывно помешивать её в процессе приготовления. 5

Общий рецепт:

1. Доведите молоко до кипения, добавьте сахар. 2
2. Всыпьте вермишель и, помешивая, доведите до кипения снова. 2
3. Варите на медленном огне 5 минут. 2

Если вермишель всё же осталась сырой и твёрдой, можно сварить её в кипящей подсоленной воде, как обычные макароны. 5 Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, и сразу же добавьте в кипящее молоко. 5 Прокипятите суп и снимите с огня. 5

Количество молока и вермишели можно регулировать на свой вкус, в зависимости от желаемой густоты. 2