Как правильно соблюдать пропорции при варке риса?

Пропорции при варке риса зависят от его вида: menunedeli.ru www.mvideo.ru

• Длиннозёрный белый — классическое соотношение риса к воде — 1/2. menunedeli.ru
• Круглозёрный — 2/3. menunedeli.ru
• Коричневый (нешлифованный) — 1/3. menunedeli.ru
• Пропаренный — 1/2. menunedeli.ru
• Дикий — 1/3,5. menunedeli.ru

Для верности можно сверяться с инструкцией на упаковке. www.mvideo.ru

Кроме количества воды на конечный результат могут влиять и другие факторы, например: посуда, огонь, крышка, время предварительного замачивания или промывания, использование холодной или горячей воды. povar.ru