Как правильно приготовить рис в пакетиках?

Чтобы правильно приготовить рис в пакетиках, нужно: www.gastronom.ru povar.ru

1. Налить в толстостенную кастрюлю воду из расчёта не менее 1 литра на 1 пакетик (100 г риса). www.gastronom.ru Довести её до кипения и посолить. www.gastronom.ru
2. Слегка встряхнуть пакетики с крупой перед опусканием в кипяток. www.gastronom.ru Так рис равномернее распределится в пакете и сварится быстрее. www.gastronom.ru
3. Опустить пакетики в кастрюлю, следя, чтобы вода полностью покрывала все пакетики. www.gastronom.ru
4. После повторного закипания воды уменьшить нагрев и готовить крупу согласно инструкции на упаковке. www.gastronom.ru Обычно это занимает 15–25 минут в зависимости от конкретного сорта риса. www.gastronom.ru
5. По готовности рис сразу же достать из кипящей воды, подцепив за специальную петельку, и положить в дуршлаг или на решётку. www.gastronom.ru
6. Дать пакетикам немного остыть, хотя бы 3–5 минут. www.gastronom.ru
7. Промывать готовый рис не нужно. www.gastronom.ru При желании его можно дополнительно сбрызнуть маслом или посыпать любимыми специями, а затем тщательно перемешать. www.gastronom.ru

Рис, сваренный в пакетиках, следует съесть сразу или поместить в холодильник в течение 1 часа после приготовления. www.gastronom.ru В холодильнике, в контейнере с плотной крышкой, готовый рис может храниться до 3–4 дней, а в морозильной камере — до полугода. www.gastronom.ru