Как правильно приготовить фунчозу?

Чтобы правильно приготовить фунчозу, следует ориентироваться на инструкцию на упаковке, так как у лапши от разных брендов могут быть свои особенности. lifehacker.ru

Для варки на плите: dzen.ru

1. В кастрюле вскипятите воду, на каждые 100 г продукта нужен 1 л жидкости. lifehacker.ru Ещё можно добавить столовую ложку растительного масла. lifehacker.ru
2. Положите фунчозу в кипяток целиком: нарезать её кусочками нужного размера проще после приготовления. lifehacker.ru
3. Варите под крышкой на сильном огне 3–4 минуты, не больше. lifehacker.ru Помешивать не нужно. lifehacker.ru
4. Готовую лапшу откиньте на дуршлаг и промойте под холодной проточной водой. lifehacker.ru

Для приготовления в мультиварке: lifehacker.ru

1. В чаше вскипятите воду в режиме «Суп» или «Мультиповар». lifehacker.ru
2. Опустите стеклянную лапшу в кипяток, по желанию посолите и добавьте растительное масло. lifehacker.ru
3. Варите 2–4 минуты, не больше. lifehacker.ru
4. Готовую фунчозу откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. lifehacker.ru

Для салата тонкую фунчозу можно просто залить кипятком и оставить под крышкой на 4–5 минут. lifehacker.ru