Для приготовления чифира нужно: 1

1. Вскипятить 250 мл воды, налить в кружку. 1
2. Засыпать сверху 50 г чёрного чая, не перемешивать. 1
3. Закрыть крышкой и настаивать 15 минут. 1 За время настаивания заварка осядет на дно, после этого чифир можно пить. 1

Для приготовления чифира подходит любой вид как листового, так и гранулированного чая. 1 Важно использовать только чёрный чай, красный не даст нужный эффект, а зелёный придаст напитку горечь. 2

Ещё один рецепт чифира: 4

1. Взять металлическую кружку объёмом 0,5 л, заполнить две трети или половину объёма водой. 4
2. Поставить на плиту, включить максимальный нагрев и довести воду до кипения. 4
3. Сверху положить несколько (4–6) столовых ложек с горкой сухой заварки. 4 Лучше брать чёрный чай. 4
4. Накрыть крышкой и кипятить несколько минут, потом выключить огонь и дать настояться пару минут. 4 Или просто снять с огня, накрыть крышкой и держать 5–10 минут. 4

Важно помнить, что употребление чифира может быть опасным для здоровья, поэтому важно соблюдать меры предосторожности.