Чтобы правильно нарезать лимон и сохранить его форму и сок, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

1. Размягчить лимон. 4 Для этого нужно покатать его по столу, прижимая ладонью. 4 Это разрушит внутренние мембраны и облегчит выжимание сока. 4
2. Разрезать лимон вдоль, а не поперёк. 2 Так получится обнажить больше мякоти и извлечь больше сока. 2
3. Нарезать лимон по ширине на три части. 1 Для этого нужно сделать два надреза по ширине, чтобы получились три примерно равные части лимона. 1 Затем использовать вилку, чтобы разрыхлить плёночки, и отжать сок. 1

Для нарезки брусочков нужно отрезать примерно 0,5–1 см с каждого конца лимона. 1 Затем поставить лимон вертикально, разрезать его на четвертинки и каждую дольку разрезать вдоль пополам. 1

Для нарезки долек нужно положить лимон боком на разделочную доску и крепко держать его одной рукой. 1 Острым ножом в другой руке отрезать верхний и нижний концы лимона (примерно 0,5–1 см). 1 Затем поставить лимон вертикально, разрезать его на четвертинки и удалить сердцевину и семена из каждой четвертинки. 1 После этого разрезать каждую четвертинку пополам. 1

Выбор способа нарезки зависит от желаемого результата и предпочтений.