Для приготовления хвороста можно воспользоваться следующим рецептом: 1

Ингредиенты:

• куриные яйца — 3 шт.; 1
• разрыхлитель теста — 1 ч. л.; 1
• сахар — 1 ст. л.; 1
• соль — 1 щепотка; 1
• пшеничная мука хлебопекарная — 300 г; 1
• растительное масло — 150 мл. 1

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. 1
2. Приготовьте тесто: к яйцам добавьте соль и муку с разрыхлителем, вымесите мягкое тесто. 1
3. Тесто раскатайте и нарежьте на квадратики. 1
4. Налейте в миску растительное масло и обжарьте хворост. 1 Достаньте шумовкой. 1
5. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. 1

Ещё один рецепт хвороста на сметане: 2

Ингредиенты:

• сметана — 150 г; 2
• яйцо — 1 шт.; 2
• сода — 0,5 ч. л.; 2
• сахар — 80 г; 2
• соль — 0,5 ч. л.; 2
• мука — 250 г. 2

Приготовление:

1. Смешайте сметану с солью и содой. 2
2. Вбейте к сметане яйцо и насыпьте сахар, перемешайте. 2
3. Добавьте просеянную муку и замесите тесто. 2
4. Раскатайте пласт толщиной 5–7 мм и нарежьте на порции. 2
5. Сформируйте хворост любимым способом и обжарьте в хорошо разогретом масле. 2 После этого обсушите порции на бумажном полотенце, чтобы избавиться от излишков жира. 2

Выбор рецепта и способа приготовления хвороста зависит от личных предпочтений.