Чтобы почистить ананас:

1. Тщательно помойте фрукт под проточной водой и обсушите бумажным или тканевым полотенцем. 1
2. Положите ананас горизонтально на разделочную доску и срежьте верхнюю (с «хохолком») и нижнюю части. 1
3. Поставьте ананас на получившееся основание и аккуратно срежьте шкурку с чешуйками, двигаясь по окружности сверху вниз. 1 Оставшиеся «глазки» вырежьте кончиком ножа или овощечисткой. 1

Чтобы нарезать ананас дольками:

1. Разрежьте ананас вдоль пополам. 3
2. Затем каждую половинку разделите ещё на две длинные части. 3
3. Срежьте с получившихся четвертинок жёсткие сердцевины. 3
4. Нарежьте четвертинки ананаса небольшими дольками. 3

Чтобы нарезать ананас кружочками:

1. Нарежьте ананас кружочками любой толщины. 3
2. Вырезать сердцевину можно с помощью обычного ножа, прокручивая его по кругу. 3 Или с помощью ножа для удаления сердцевины яблока или металлической формы для печенья. 3