Как правильно чередовать тесто разных цветов при выпекании пирога зебра?

Чтобы правильно чередовать тесто разных цветов при выпекании пирога «Зебра», нужно поочерёдно выкладывать в форму светлое и тёмное тесто. vk.com www.gastronom.ru Для этого в форму, каждый раз точно в центр, выливают поочерёдно по ложке то одного, то другого теста. vk.com

Например, на дно формы выкладывают две-три столовых ложки светлого теста, на середину светлого теста — столько же столовых ложек тёмного теста. vk.com Не дожидаются, пока предыдущий слой растечётся по форме — продолжают чередовать светлое и тёмное тесто слой за слоем. vk.com Смесь сама постепенно заполнит форму. vk.com

Чем больше будет количество каждой порции, тем шире получатся полосы. vk.com При очень маленьких чередующихся порциях (например, если пользоваться чайной ложкой) цвета в итоге могут смешаться, и «полосатый» эффект будет потерян. vk.com

Также можно разделить тесто на 3 части: одну оставить белой, во вторую добавить чуть-чуть какао, а третью сделать тёмной. vk.com

Пользователь

Время добавления