Для использования силиконовой формы для выпечки первый раз в духовке рекомендуется следующее:
- Промыть форму под проточной водой с мягким моющим средством, чтобы удалить пыль и грязь. www.7ya.ru fissman.ru После мытья форму нужно тщательно высушить. www.7ya.ru
- Смазать форму маслом. www.7ya.ru domashniy.ru Важно, чтобы все выемки были тщательно промазаны и не осталось сухих мест. www.7ya.ru Излишки масла можно просто слить. www.7ya.ru Затем форму рекомендуется оставить на 15–20 минут, чтобы жир немного впитался. www.7ya.ru
- Поместить форму на твёрдую поверхность. www.7ya.ru Для этого стоит использовать противень. www.7ya.ru Так тесто равномерно распределится внутри полостей, а сама форма не изогнётся. www.7ya.ru
- Залить тесто и поместить форму в духовку. www.7ya.ru Нужно следить за температурой и готовностью. www.7ya.ru
- Когда выпечка будет готова, вынуть противень из печи и поставить его на деревянную подложку. www.7ya.ru Дать выпечке немного остыть. www.7ya.ru Затем можно вынимать тесто, легко отгибая края формы. www.7ya.ru
Если выпечка немного припеклась к стенкам формы, не стоит использовать металлическую лопатку или нож — силикон легко проткнуть острыми предметами. fissman.ru Лучше вывернуть край формы, чтобы аккуратно извлечь выпечку, или перевернуть форму на блюдо. fissman.ru