Как покрасить яйца пищевыми красителями для кондитерских изделий?

Для покраски яиц пищевыми красителями для кондитерских изделий можно воспользоваться следующим алгоритмом: home-restaurant.ru

1. Подготовить яйца. home-restaurant.ru Их нужно тщательно помыть щёточкой, а затем отварить вкрутую (8–10 минут после закипания воды) и полностью остудить. home-restaurant.ru
2. Подготовить ёмкости для окрашивания. home-restaurant.ru На каждый цвет потребуется отдельная банка, в которую нужно налить примерно 250 мл тёплой воды. home-restaurant.ru
3. Развести пищевой краситель. home-restaurant.ru У всех порошковых красителей разная интенсивность цвета, поэтому стоит начать с половины чайной ложки на 250 мл воды. home-restaurant.ru Для окрашивания яиц нужно добиться довольно интенсивного цвета, поэтому возможно, понадобится больше красителя. home-restaurant.ru Тщательно перемешать красители с тёплой водой и оставить на пять минут, чтобы краситель как следует растворился. home-restaurant.ru Перед началом работы с пищевыми красителями нужно надеть перчатки. home-restaurant.ru
4. Аккуратно с помощью столовой ложки опустить яйца в банку с разведённым красителем и оставить на 5 минут. home-restaurant.ru Яйца должны быть покрыты цветной водой полностью. home-restaurant.ru
5. Через указанное время достать яйца из цветной воды с помощью столовой ложки и выложить покрашенные яйца на отдельные тарелки. home-restaurant.ru
6. Дождаться, когда покрашенные яйца полностью высохнут. home-restaurant.ru

Также можно использовать жидкие пищевые красители. 100ing.ru Для этого нужно отварить яйца, протереть их уксусом, распечатать жидкий краситель и налить его в удобную посуду. 100ing.ru Далее следует надеть перчатки и с помощью кисточки или руками обтереть яйцо краской до получения ровного цвета. 100ing.ru

Ещё один способ — окрашивание с помощью бумажных полотенец. sweethouse.su Для этого нужно растворить пищевые красители в подготовленных ёмкостях, яйца обернуть бумажными полотенцами и зафиксировать свободные края при помощи силиконовых резинок. sweethouse.su Затем взять ватную палочку или кисть и окунуть её в окрашенную воду. sweethouse.su После этого делать точки в разных местах по окрашиваемой площади. sweethouse.su Цвет будет расплываться, и узор от салфетки перейдёт на скорлупу. sweethouse.su Выполнять третий шаг с каждым цветом поочерёдно до тех пор, пока все салфетки на яйцах не будут окрашены. sweethouse.su Дать краске высохнуть, после чего снять салфетки. sweethouse.su

Выбор способа покраски зависит от личных предпочтений и желаемого эффекта.